Arriva la lunga notte di San Silvestro e #allaRanverso fervono i preparativi: il nostro Chef ha disegnato un Menù di Capodanno dedicato che sarà accompagnato dall’accattivante suono del sax dell’artista Sara Kari che ci accompagnerà fra le più celebri melodie del jazz, soul e pop passando attraverso rivisitazioni di brani più attuali e viaggiando nella storia con i grandi classici.
Per i più piccini avremo uno spazio e animazione dedicata: il Truccabimbi, la Baby Dance, la Tombola con gli Animali, il Laboratorio Costruiamo insieme il pupazzo di neve, i Palloncini Modellabili sono alcune delle attività e giochi che organizzeremo per loro #allaRanverso nella notte di Capodanno.
Una serata immersiva e delicata, tra delizie e lo scoppiettio dei nostri caminetti a legna: di seguito il Menù e tutte le informazioni per passare in Cascina una momento indimenticabile.

Menù di Capodanno 

Amouse – bouche

Trancio di baccalà in crosta di cotechino e pistacchi, con lenticchie rosse

Antipasto

Capesante dorate con scaglie di mandorle, su vellutata di finocchi

Primi

Gnocchetti neri con crema di carciofi, petto d’anatra al fumo e mentuccia

Fregola sarda con calamaretti spillo e punte di asparagi bianchi

Secondo

Medaglione di filetto farcito con nocciole e caprino, in panura di pistacchi e salsa sauternes

Pre dessert

Pina colada con brodetto di latte di cocco, tartare di ananas

e spuma al rum scuro

Dessert

Semifreddo all’assenzio, petali di rosa canditi e polvere di camomilla

Caffè e friandises

Vini in abbinamento

Benvenuto

Prosecco di Valdobbiadene DOCG ExtraDry Bortolomiol Millesimato “Senior”  – Veneto

Bianco

Gavi DOCG – Pio Cesare, Piemonte

Rosso

Nebbiolo  Langhe DOC “Il Nebbio” – Pio Cesare, Piemonte

Dolce 

Moscato d’Asti DOCG, Dante Rivetti, Piemonte

Brindisi di mezzanotte 

Spumante Brut Millesimato Pas Dosè Contratto Piemonte

Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay – 48 mesi

120 euro vini inclusi

Menù bimbi su richiesta

Gli amici a 4 zampe son sempre i benvenuti #allaRanverso

Per prenotare il vostro tavolo

ristorante@cascinaranverso.it

0119321769

Dormire in Cascina? #allaRanverso abbiamo a disposizione 8 suites per permettere ai nostri ospiti di pernottare in completo relax nel verde della campagna. Per informazioni sulla disponibilità delle stanze chiedere al numero indicato all’atto della prenotazione del cenone. Al fondo di questo articolo troverete alcune immagini delle nostre stanze.

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Sara Kari

Sara Kari, nata nel 1991, è un sassofonista e compositrice jazz finlandese, attualmente residente in Italia. Mescola stili diversi passando dal blues al soul, dal gospel al rhythm and blues ed è ispirata soprattutto dal suono di Cannonball Adderley.

Kari è un membro del gruppo jazz finlandese-italiano, The Essence Quartet, il cui album di debutto (intitolato Here & Now) è stato pubblicato nel giugno del 2017 da Emme Record Label. Con The Essence Quartet ha suonato in Finlandia, Italia e Spagna in festival e club internazionali. Nel 2017 Kari ha suonato a “Nessun Dorma” su Rai5. Si esibisce regolarmente come solista Come solista con la big band JCT del Jazz Club Torino.

 

Sito web https://www.saraselinakari.com/
Instagram https://www.instagram.com/mssarakari/?hl=en @mssarakari
Facebook https://www.facebook.com/sarakariofficial/ @sarakariofficial

 

Come raggiungere il nostro agriturismo

 

20 minuti da Torino: imboccare la A32/E70 in direzione FREJUS. Uscire a Rosta e proseguire sulla Strada Statale 25 del Moncenisio in direzione Via Sant’Antonio di Ranverso a Rosta. Segui quindi per Strada della Peschiera e Strada degli Abay 36 a Buttigliera Alta (TO)

Da Susa: imboccare la A32/E70 in direzione Torino. Uscire ad Avigliana Est (uscita 19) e proseguire per Buttigliera Alta (TO) sulla statale SP185 e proseguire per Strada degli Abay 36

Da Milano: imboccare la Torino Milano e procedere per l’uscita tangeziale FREJUS. Uscire a Rosta e proseguire sulla Strada Statale 25 del Moncenisio in direzione Via Sant’Antonio di Ranverso a Rosta. Segui quindi per Strada della Peschiera e Strada degli Abay 36 a Buttigliera Alta (TO)

Per maggiori informazioni visita dalla Home il nostro sito Cascina Ranverso