Buongiorno!

Di seguito le nostre proposte per Pasqua e Pasquetta #allaRanverso: due appuntamenti firmati con le proposte del nostro Chef e, per il Brunch di Pasquetta con buffet dolce e salato.

In più, per chi lo desiderasse, vi sarà la possibilità dell’animazione bimbi a cura di Party in Azione!

Il Pranzo di Pasqua è stato elaborato con proposte della tradizione riviste in chiave moderna, senza però intaccarne le caratteristiche principali.

Per Pasquetta, abbiamo studiato invece un appuntamento più in linea con la possibilità di godersi gli spazi all’aperto, con la proposta di un Brunch dolce e salato, attraverso un buffet con antipasti – primi – secondi – dolci, curato dalla nostra brigata di cucina e dal nostro team di sala.

Dalle 14.30 – per chi lo vorrà – ci sarà l’animazione di Party in Azione per i più piccoli con giochi, musica, tanto divertimento…

…e con la tradizionale rottura dell’Uovo di Pasqua!

Prima di Pranzo e del Brunch, oppure a seguire, potrete – nei dintorni della Cascina – visitare l’Abbazia Sant’Antonio di Ranverso,  fare delle passeggiate naturalistiche alla ricerca dei massi erratici, percorrere un tratto della Via Francigena. raggiungere in pochi minuti di auto i Laghi di Avigliana oppure salire alla Sacra di San Michele, dove si gode di una vista spettacolare su tutta la Val Susa.

Gli amici a 4 zampe son sempre i benvenuti in Cascina.

Ci troviamo a Buttigliera Alta (TO), a pochi chilometri da Torino e da Susa

PRENOTAZIONE DEL TAVOLO OBBLIGATORIA 

mail: ristorante@cascinaranverso.it

telefono: 3319269872

PRANZO DI PASQUA 2022

Pancake al bacon, uovo in camicia e salsa olandese

Torta pasqualina in presentazione moderna

Cannelloni di magro e nocciole di Langa al gratin

Gnocchetti di pane e boragine in consommè di pomodoro e uova di salmone

Agnello in umido, con patate fondenti e cuori di carciofo

Ghiacciata di limone verde, menta fresca e rum

Delizia di colomba pasquale con crema vaniglia e mandorle dolci

Caffè e ovetti di cioccolato

€ 70 a persona

Vini e bevande incluse

A scelta: Tagliere di Formaggi della Cascina con le nostre composte € 16

Menù bimbi € 25,00

BRUNCH DI PASQUETTA

Antipasti a buffet

Selezione di formaggi della Cascina con le nostre composte

Insalata di girasoli, toma e uova all’aceto di Moscato

Rotolo di frittata, spinaci e prosciutto cotto

Bocconcini di salsiccia al latte

Torta pasqualina

Insalata russa

Insalata di quinoa con pomodoro e mentuccia

Fregola con verdurine e zafferano

Hummus di ceci

Uova alla parigina

Verdure croccanti in agrodolce

Primi a buffet

Gnocchi di patate e farina di grano arso in salsa al Castelmagno e noci

Orecchiette al ragù di gallina

Lasagne alla bolognese

Secondo a buffet

Capretto in umido

Ratatouille di verdure

Patate lionesi

Buffet di dolci

Cheesecake al limone

Strudel di mele

Colomba pasquale con le creme

Coppa di fragole con panna montata

Macedonia di frutta fresca

Caffè

€ 50 per persona

Vini e bevande a consumo

Menù Bimbi € 25,00

ANIMAZIONE BIMBI

€ 5,00 per bimbo per attività di animazione, a cura di Party in Azione.

Inizio delle attività di animazione h 14:30
Siete pronti per la rottura dell’uovo di Pasqua?

PRENOTAZIONE DEL TAVOLO OBBLIGATORIA 

mail: ristorante@cascinaranverso.it

telefono: 3319269872