Buongiorno!
Di seguito le nostre proposte per Pasqua e Pasquetta #allaRanverso: due appuntamenti firmati con le proposte del nostro Chef e, per il Brunch di Pasquetta con buffet dolce e salato.
In più, per chi lo desiderasse, vi sarà la possibilità dell’animazione bimbi a cura di Party in Azione!
Il Pranzo di Pasqua è stato elaborato con proposte della tradizione riviste in chiave moderna, senza però intaccarne le caratteristiche principali.
Per Pasquetta, abbiamo studiato invece un appuntamento più in linea con la possibilità di godersi gli spazi all’aperto, con la proposta di un Brunch dolce e salato, attraverso un buffet con antipasti – primi – secondi – dolci, curato dalla nostra brigata di cucina e dal nostro team di sala.
Dalle 14.30 – per chi lo vorrà – ci sarà l’animazione di Party in Azione per i più piccoli con giochi, musica, tanto divertimento…
…e con la tradizionale rottura dell’Uovo di Pasqua!
Prima di Pranzo e del Brunch, oppure a seguire, potrete – nei dintorni della Cascina – visitare l’Abbazia Sant’Antonio di Ranverso, fare delle passeggiate naturalistiche alla ricerca dei massi erratici, percorrere un tratto della Via Francigena. raggiungere in pochi minuti di auto i Laghi di Avigliana oppure salire alla Sacra di San Michele, dove si gode di una vista spettacolare su tutta la Val Susa.
Gli amici a 4 zampe son sempre i benvenuti in Cascina.
Ci troviamo a Buttigliera Alta (TO), a pochi chilometri da Torino e da Susa
PRENOTAZIONE DEL TAVOLO OBBLIGATORIA
mail: ristorante@cascinaranverso.it
telefono: 3319269872
PRANZO DI PASQUA 2022
Pancake al bacon, uovo in camicia e salsa olandese
Torta pasqualina in presentazione moderna
Cannelloni di magro e nocciole di Langa al gratin
Gnocchetti di pane e boragine in consommè di pomodoro e uova di salmone
Agnello in umido, con patate fondenti e cuori di carciofo
Ghiacciata di limone verde, menta fresca e rum
Delizia di colomba pasquale con crema vaniglia e mandorle dolci
Caffè e ovetti di cioccolato
€ 70 a persona
Vini e bevande incluse
A scelta: Tagliere di Formaggi della Cascina con le nostre composte € 16
Menù bimbi € 25,00
BRUNCH DI PASQUETTA
Antipasti a buffet
Selezione di formaggi della Cascina con le nostre composte
Insalata di girasoli, toma e uova all’aceto di Moscato
Rotolo di frittata, spinaci e prosciutto cotto
Bocconcini di salsiccia al latte
Torta pasqualina
Insalata russa
Insalata di quinoa con pomodoro e mentuccia
Fregola con verdurine e zafferano
Hummus di ceci
Uova alla parigina
Verdure croccanti in agrodolce
Primi a buffet
Gnocchi di patate e farina di grano arso in salsa al Castelmagno e noci
Orecchiette al ragù di gallina
Lasagne alla bolognese
Secondo a buffet
Capretto in umido
Ratatouille di verdure
Patate lionesi
Buffet di dolci
Cheesecake al limone
Strudel di mele
Colomba pasquale con le creme
Coppa di fragole con panna montata
Macedonia di frutta fresca
Caffè
€ 50 per persona
Vini e bevande a consumo
Menù Bimbi € 25,00
ANIMAZIONE BIMBI
€ 5,00 per bimbo per attività di animazione, a cura di Party in Azione.
Inizio delle attività di animazione h 14:30
Siete pronti per la rottura dell’uovo di Pasqua?
PRENOTAZIONE DEL TAVOLO OBBLIGATORIA
mail: ristorante@cascinaranverso.it
telefono: 3319269872
